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Es werden Posts vom August, 2015 angezeigt.

Rezept | Wassermelonensalat

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Ja, ich kann die skeptischen Blicke geradezu vor mir sehen denn auch ich hab sicherlich nicht viel anders geguckt, als ich bei  Yotam Ottolenghi über dieses Rezept gestolpert bin. Aber manchmal muss man halt einfach was Neues ausprobieren, und dieser Salat schreit einem ja geradezu "Sommer!" entgegen. Der Salat ist so fix zusammengewürfelt und schmeckt so herrlich frisch, dass man ihn sogar an ganz heißen Tagen mit Wonne verputzt, auch wenn man vor Hitze eigentlich gar nichts essen möchte.

Die Zutatenliste ist erfreulich kurz: 700 g  in Stücke geschnittene Wassermelone 1 Packung Fetakäse 1 rote Zwiebel frischer Basilikum Olivenöl

Die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden, Feta würfeln, Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, Basilikumblätter waschen und grob auseinander zupfen, alles miteinander vermengen und mit ein wenig Olivenöl beträufeln. Fertig! Ich liebe es, wenn Leckeres so schnell auf den Tisch landet.

Graspop Metal Meeting 2015

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Während sich an diesem Wochenende wieder über 70.000 Metal-Fans durch den Matsch auf dem Wacken-Festival kämpfen, möchte ich noch einmal mein Metal-Festival 2015 Revue passieren lassen. Letztes Jahr hat uns das Line-up nicht wirklich überzeugt, aber dieses Jahr war ich durchaus positiv gestimmt: Kiss, Slipknot, Judas Priest, Alice Cooper, Korn, Marilyn Manson, Slash, Motörhead, Body Count sowie meine Favoriten Five Finger Death Punch und Faith No More. Das auch die Scorpions als Headliner aufgeführt wurden, möchte ich an dieser Stelle gerne unter den Tisch fallen lassen.

Da wir ja auch nicht mehr zu den Jüngsten zählen war auch dieses Jahr wieder klar: gezeltet wird nicht. Wir haben uns für eine Unterkunft in einem der Nachbarorte entschieden. Eine Art Trailerpark. Gewöhnungsbedürftig, aber für ein Wochenende als Schlafgelegenheit völlig ausreichend. Außerdem ist ein Metal-Festival nun mal kein Wellnesswochenende!


Die erste Band, die ich an diesem Wochenende angesehen habe waren H.E.…